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 BROWNIE AL CIOCCOLATO

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AleTheElf
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MessaggioTitolo: BROWNIE AL CIOCCOLATO   Gio Dic 30, 2010 11:38 am



Ingredienti per 6 persone:
-1 etto di farina bianca "00";
-1 etto di cioccolato fondente,
-1 ett di burro1 etto di nocciole o gherigli di noci;
-2 uova intere;
-3 etti di zucchero di canna;
-1 fiala di estratto di vaniglia.


PREPARAZIONE:
1.Fate fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro. Togliete dal fuoco e incorporatevi lo zucchero di canna, le uova, la farina, l'estratto di vaniglia e le nocciole (o le noci) spezzate molto grossolanamente.
2.Versate il composto in una larga teglia imburrata e infarinata. Stendete il composto che non deve essere molto alto, circa 2 cm. Infornate e cuocete a 170/180 gradi per 40 min.; lasciatelo raffreddare poi suddividete questo dolce in rettangoli e spolverizzateli a piacere di cacao dolce.
Consiglio:con le dosi della ricetta originale il dolce risulta molto buono ma piuttosto croccante. Provate ad aumentare il burro mettendone 180 grammi anzichè 100 come nella ricetta base e il cioccolato diminuitelo della metà : 50 grammi anzichè 100.
N.B.: Lasciare raffreddare per 2 ore prima di tagliare i Brownies a quadri!

Riferimenti: Ricetteedintorni

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MessaggioTitolo: Re: BROWNIE AL CIOCCOLATO   Gio Dic 30, 2010 10:19 pm

thanks AleTheElf. However I hope everyone will like this recipe. It is one of my favorite sweets. I know the recipe for brownies , almost every week I make it because I like their taste. I love you
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AleTheElf
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MessaggioTitolo: Re: BROWNIE AL CIOCCOLATO   Gio Dic 30, 2010 10:29 pm

MichaelaFairy ha scritto:
thanks AleTheElf. However I hope everyone will like this recipe. It is one of my favorite sweets. I know the recipe for brownies , almost every week I make it because I like their taste. I love you

Ciao, cara Michaela! Ero sicuro che il tuo cuore di fata avrebbe apprezzato questa ricetta

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MessaggioTitolo: Re: BROWNIE AL CIOCCOLATO   

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