Ingredienti:

farina 200 g
zucchero 200 g
2 uova medie
burro 200 g
nocciole tostate e macinate 200 g
latte 50 g
la scorza di un limone grattugiata
bicarbonato
sale

Preparazione:

Rompete le uova in una ciotola, versate lo zucchero e montate con la frusta elettrica, fino a che non avrete un composto molto chiaro e spumoso. Unite quindi la scorza di limone, il burro a pezzetti precedentemente ammorbidito e continuate a montare, aggiungendo anche un pizzico di sale.

Aggiungete poi la farina, il trito di nocciole, la punta di un cucchiaino di bicarbonato e il latte; mescolate e quando gli ingredienti saranno ben amalgamati versatelo in una tortiera imburrata, riempendola per 2/3.

Infornate per 40 minuti a 150-160°, poi sfornate, fate intiepidire e guarnitela con delle lamelle di nocciole.


( ricetta della mia dolcissima suocera )
credetemi ragazzi è buonissima e ve la consiglio!
BUON APPETITO..............

Miuumm essa a l' aria molto deliziosa! io nel mio libro di reddito j' in una simile ma penso che la tenga sia migliore grazie di dividerla con noi…

mi fa piacere che sia di tuo gradimento! è una ricetta facile e appetitosa! se la dovessi fare, fammi sapere com'è venuta..... ciao keewna e buon appetito