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 Aperitivo ad "alberello"

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AutoreMessaggio
FairyViolet
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MessaggioOggetto: Aperitivo ad "alberello"   Gio Mag 19, 2011 2:39 pm

Le polpettine di tonno mi hanno ispirata un po' e così è nato uno sfizioso aperitivo,
anche in questo caso molto semplice da realizzare.


Ingredienti:
1 o 2 focacce già pronte(dipende molto da quanti invitati ci saranno)
qualche polpettina di tonno, contatene una per ogni pezzo di focaccia che farete
in questo caso ne servono 16
16 foglioline di basilico fresco
stuzzicadenti
pepe

Preparazione:
Tagliate a metà, senza aprirla, la focaccia.
A questo punto prendete uno dei pezzi e
tagliatelo metà e poi ancora una volta, avrete adesso 4 pezzi
Fate la stessa cosa con la seconda metà che avevate lasciato da parte
così facendo con una focaccia si otterranno 8 pezzi.
Ripetete la stessa cosa con la seconda focaccia.
Adesso si prenda uno stuzzicadenti e si infilzi una polpettina, così per tutti e 16 i pezzi,
prendere ora le foglioline di basilico lavate e asciutte e metterne una su ogni sommità dello stuzzicaenti.
Potete a piacere guarnire ulteriormente i pezzi di focaccia con altre foglioline di basilico spezzettate grossolanamente e pepare a piacere. infornare a 180° per 10 minuti a forno già caldo Smile

Si può servire caldo o freddo e vista la stagione, mi sembra un ottimo piatto, senza pretese
e semplice da preparare anche per chi ha poca dimestichezza con la cucina :D
E pensando al fantasy... magari è stata proprio una fatina a suggerirmi questo tipo di guarnizione Smile

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"Se qualcosa o qualcuno non si vede, non significa che sia inesistente... potrebbe semplicemente celarsi
dietro un leggero velo di nebbia, oltre il quale solo animi sensibili riescono a vedere, perchè non si sono piegati
alla razionalità, ma hanno mantenuto quel piccolo lampo di follia che gli da la possibilità di viaggiare anche per mondi astratti...
Non considerate pazze queste persone, ma imparate da esse a vedere oltre il visibile"
di Fairy Violet
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MessaggioOggetto: Re: Aperitivo ad "alberello"   Ven Mag 20, 2011 2:35 pm

Complimentoni, cara Fairyviolet: questa ricettina, oltre ad essere semplice, è anche molto originale! Probabile l'inserimento nel Bosco dei Sapori cheers

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MessaggioOggetto: Re: Aperitivo ad "alberello"   Lun Mag 23, 2011 8:06 pm

wow grazie! cheers

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Aperitivo ad "alberello"
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